Anleitung:
1. Schritt
Das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauchpulver und Olivenöl marinieren.
2. Schritt
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Das marinierte Fleisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Schritt
Die Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Das Fladenbrot in der Mitte aufschneiden und die Hälften mit dem Fleisch, den Zwiebeln, den Tomaten und den Gurken belegen.
6. Schritt
Das Gyros Döner servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht zu lange gebraten wird, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie das Fleisch auch auf dem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt sehr gut zu dem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze hervorhebt und die Säure des Weines die fettige Konsistenz des Fleisches ausbalanciert.